Wir haben Ideen, wir haben Wünsche, Träume, Visionen und wir haben Lust, das in die Tat umzusetzen, was bisher nur in unseren Köpfen ist.
Und jetzt haben wir auch einen Hof...
Wir haben den Ort, an dem es möglich ist, all das zu realisieren, in Sophienhamm bei Rendsburg gefunden und im Frühjahr diesen Jahres konnten wir den Hof schließlich auch kaufen. Der Hof liegt in unmittelbarer Nähe zum Hartshoper Moor und der Eider, er bietet Wohngebäude für uns und langfristig noch mehr Menschen, die dort leben, wirken und arbeiten können. Insgesamt 7,7 ha knickdurchzogenes Grünland eignen sich zum Anbau von Gemüse, Obst, Beeren und Nüssen und um dort Gewächshäuser aufzustellen. Drei ehemalige Rinderställe, eine Rundbogenhalle und mehrere kleinere Schuppen und Unterstände können genutzt werden als Lager für Maschinen, Geräte, sowie Gemüse, als Gemüsewaschplatz, für eine Kühlzelle und ein Gemüsedepot zur Abholung. Darüber hinaus konnten wir einen Pachtvertrag des vorigen Eigentümers für eine nahegelegene Wiese übernehmen, die wir z. B. für die eigene Kompostherstellung aus Grasschnitt nutzen möchten.
